La Scelta del Cibo
Buono e Sano

Sempre alla ricerca di nuovi prodotti nel rispetto dell’eccellenza, lo chef Ramiro Castro e il Patron Silvano Ancora propongono sapori tradizionali con uno sguardo all’innovazione.

Perché ciò sia elemento di successo è fondamentale il rapporto con i fornitori con cui lavoriamo. Dobbiamo parlare la stessa lingua: quella del rispetto, della materia prima e del consumatore. Scegliamo il meglio e lo facciamo esattamente come se fosse per noi stessi.

Questo ci permette di offrire un menù ricco di pesce ma proponiamo anche carni selezionate; siamo attenti alle esigenze alimentari dei nostri clienti per cui ogni nostra proposta è disponibile in versione Gluten Free.

Se una cena vi può risultare impegnativa, a partire dalle 18 abbiamo pensato di aprire il nostro locale a chi desidera uno sfizioso aperitivo di mare, accompagnando una bevanda fresca a un gustoso frittino di pesce o alle sfiziose Ostriche della Bretagna, una nostra esclusiva.

bistrot_cucina

PRENOTA

RISERVA PER TE E I TUOI AMICI UNA ESPERIENZA UNICA...